Diyabet hastaları ve zayıflamak isteyenler tarafından sıkça kullanılan ksilitol, yapılan bir araştırmada dikkat çekici sonuçlara neden oldu. Geçen yıl eritritol adlı tatlandırıcının kalp krizi ve felç riskini artırdığı ortaya çıktı. Bu kez ise ksilitolün kalp damar sağlığı üzerindeki etkisi incelendi.
European Heart Journal adlı hakemli dergide yayımlanan çalışma, kalp hastalığı riski taşıyan ve gece orucu tutan 3 binden fazla kişinin kan örneklerini inceledi. Üç yıl süren takip sonucunda, ksilitol seviyesi yüksek olan katılımcıların kalp damar sorunu yaşama olasılığının arttığı belirlendi.
İnsan ve fare deneyleri yürüten araştırmacılar, ksilitolün kandaki trombositlerin pıhtılaşmasını hızlandırdığını tespit etti. Bu durum, kan pıhtılarının oluşumunu artırarak kalp krizi, felç ve ölüm riskini artırabilir.
20 sağlıklı kişi üzerinde yapılan bir deneyde, ksilitol içeren içecek tüketenlerde kan pıhtılaşmasının arttığı görüldü. Şekerli içecek tüketen grupta ise böyle bir artış gözlemlenmedi. Araştırmacılar, ksilitolün kalp krizi, felç ve ölüm riskini artırdığını eritritol gibi diğer tatlandırıcılar gibi buldu.
Şeker alkolleri genellikle sağlıklı kabul edilse de yapılan araştırmalar, ksilitol gibi maddelerin vücutta beklenmedik etkilere neden olabileceğini gösteriyor. Bu nedenle, bu tür tatlandırıcıların dikkatli kullanılması gerektiği vurgulanıyor.
