Türkiye İstatistik Kurumu, 2023 yılına ait su ürünleri istatistiklerini paylaştı. Buna göre, su ürünleri üretimi bir önceki yıla kıyasla yüzde 18,6 artarak 1 milyon 7 bin 921 ton oldu.
Üretimin yüzde 38,4’ü avcılık yoluyla elde edilen deniz balıklarından, yüzde 3,3’ü diğer deniz ürünlerinden, yüzde 3,3’ü iç su ürünlerinden ve yüzde 55’i ise yetiştiricilik ürünlerinden oluştu.
Su ürünleri avcılığı bir önceki yıla göre yüzde 35,5 artarak 454 bin 59 ton oldu. Deniz ürünleri avcılığı yüzde 39,4, iç su ürünleri avcılığı ise yüzde 0,8 arttı.
Geçen yıl en çok avlanan deniz balığı hamsi oldu. Hamsiyi çaça ve sardalya takip etti. Yetiştiricilikte ise en fazla üretilen balık türleri sırasıyla alabalık, levrek ve çipura oldu. Bu türlerden levrek denizlerde, alabalık ise iç sularda en çok üretilen balık türleri arasında yer aldı.
