Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), mart ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi verilerini yayımladı. Mart ayında 232 bin 63 ton tavuk eti üretildi. Bu rakam, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 0,2’lik bir artışa işaret ederken, bir önceki aya göre ise yüzde 1,9’luk bir yükseliş gösterdi.
Tavuk yumurtası üretiminde de önemli bir artış kaydedildi. Mart ayında tavuk yumurtası üretimi aylık bazda yüzde 5,5, geçen yılın aynı ayına göre ise yüzde 17,6 oranında arttı. Bu dönemde toplam 1 milyar 920 milyon 705 bin tavuk yumurtası üretildi.
Mart ayında kesilen tavuk sayısı yıllık bazda yüzde 4,1’lik bir artışla 127 milyon 7 bin olarak kayıtlara geçti. Bu durum, tavuk eti üretimindeki artışla paralellik gösterdi.
Ocak-mart dönemini kapsayan ilk çeyrekte de genel bir artış eğilimi gözlemlendi. Geçen yılın aynı dönemine kıyasla tavuk yumurtası üretimi yüzde 16,8, kesilen tavuk sayısı yüzde 4,3 ve tavuk eti üretimi ise yüzde 2,3 oranında arttı.
