Diyetisyen Gizem Özölmez’den Uyarı: Gıda Katkı Maddeleri Bilinçsiz Kullanımda Tehlike Yaratabilir Diyetisyen Gizem Özölmez, günlük hayatta sıkça tüketilen paketli gıdalarda bulunan katkı maddelerinin, gıdanın lezzetini ve görünümünü korurken sağlığı tehdit edebileceğini belirtti. Risk Grubundaki Bireyler Daha Dikkatli Olmalı Özölmez, katkı maddelerinin özellikle hamileler, emziren anneler, yaşlılar ve kronik hastalığı olan bireyler gibi risk gruplarında daha…
Diyetisyen Gizem Özölmez, günlük hayatta sıkça tüketilen paketli gıdalarda bulunan katkı maddelerinin, gıdanın lezzetini ve görünümünü korurken sağlığı tehdit edebileceğini belirtti.
Özölmez, katkı maddelerinin özellikle hamileler, emziren anneler, yaşlılar ve kronik hastalığı olan bireyler gibi risk gruplarında daha fazla sağlık sorununa yol açabileceğini vurguladı. Bu grupların beslenme alışkanlıklarını düzenleyerek hazır gıdalardan kaçınmalarının önemli olduğunu belirtti.
Özölmez, beslenme düzeninde sağlıklı seçimler yapmanın önemini vurgulayarak, katkı maddelerinin denetimlerle sınırlandırılması ve toplumun bilinçlendirilmesi gerektiğini ifade etti. Sağlıklı ve dengeli bir beslenme modelinin tercih edilmesinin önemine değinen Özölmez, bilinçli tüketim ile sağlıklı yaşamın korunabileceğini belirtti.
Özölmez, katkı maddelerinin beslenme düzeninden tamamen çıkarılmasının zor olduğunu ancak bilinçli tüketim ve üreticilerin koyduğu miktarların denetlenmesinin sağlıklı bir yaşam için kritik olduğunu vurguladı.
